Потенциальную сделку ведет французский банк Societe Generale.Рассматриваются несколько вариантов сделки: допэмиссия или продажа долей владельцев завода.
Еще в 2002 году Bel делала предложение г-ну Корсуну о покупке компании, но получила отказ. В 2007 году Bel пыталась приобрести российскую компанию «ВТО Эрконпродукт». В том же году французская группа купила украинский Шосткинский гормолкомбинат.
Тем временем сам г-н Корсун озаботился поиском покупателя или партнера. Предложения в разное время получали российские «Вимм-Билль-Данн», «Юнимилк», «Молвест», западные Valio, Arla Foods, Lactalis, Hochland. В 2009-2010 годах рассматривался вопрос о прямой продаже или передаче Москве 49% акций «Карата» в счет имеющейся задолженности, однако правительство отказалось от этой сделки «из-за слабой экономики проекта». В 2010 году г-н Корсун продал сырзавод «Калачеевский» воронежской компании «Молвест».
Французская группа Bel, основанная в 1865 году, является третьим игроком на глобальном рынке сыра. Производит сыры и другие молочные продукты под брендами «Веселая буренка», Kiri, Leerdammer. Выручка за 2011 год составила €2,52 млрд. В России эксклюзивным дистрибьютором Bel является компания «Арго».
ОАО «Карат» - это крупнейшая в России компания по выпуску плавленых, твердых, и свежих сыров, сыра домашнего, и других видов молочной продукции, включая творог, сметану, и сливочное масло.
История предприятия берет начало с 1934г. В 60-е годы 20 века на предприятии были разработаны технологии и рецептуры известных плавленых сыров: «Дружба», «Янтарь», «Волна», «Городской», «Шоколадный», «Кисломолочный» и др.
Сегодня в состав компании входят: Московский завод плавленых сыров «Карат», «Сызраньмолоко» в Самарской области и «Сыркомбинат «Калининский» в Краснодарском крае. Наличие производственных площадок, на которых вырабатываются не только плавленые, но и свежие, рассольные, твердые и элитные сыры соответствует выбранной стратегии превращения в универсальный сырный холдинг.
«Карат» много лет поставляет сыры и молочные продукты предприятиям школьно-базового питания, имея разрешение Главного государственного санитарного врача и заключение Института питания РАМН об использовании своей продукции в питании детей школьного и подросткового возраста.
В рамках Госзаказа завод является постоянным поставщиком натуральных продуктов для нужд Российской армии, ФСБ, Государственной пограничной службы, МЧС и МВД РФ. В 2005 году «Карат» получил от Правительства РФ право поставлять свои плавленые сыры для питания космонавтов и сейчас компания регулярно отгружает свою продукцию на МКС.
Аэропорты «Шереметьево», «Домодедово», «Внуково» включили плавленый сыр, сливочное масло, творожки от «Карата» в меню пассажиров различных авиакомпаний. Продукция компании также используется на железнодорожном транспорте, в кафе, ресторанах, и сетях быстрого питания «Русское бистро», «Кофе-Хаус», «Шоколадница», «Крошка-Картошка», «Буфет-Метро», «Ростикс» и других.
«Карат» прилагает много усилий для распространения культуры потребления сыра среди россиян. С этой целью компания выступила организатором Московского фестиваля сыра, установил памятник сырку «Дружба», открывает собственные сырные рестораны.
На рынке плавленых сыров «Карат» занимает вторую позицию после Valio с рыночной долей 21%, на рынке творожных сыров также второе место после Hochland с долей 14%. Выручка за 2011 год составила 2,76 млрд руб., чистая прибыль - 8,1 млн руб. Согласно отчетности «Карата» по РСБУ на 30 июня 2012 года, сумма долгосрочных и краткосрочных обязательств составляет почти 2,3 млрд руб. 71,7% акций принадлежит Владимиру Корсуну, 22,46% - ИГ «Русские фонды».