Контент-партнеры

Российский рынок M&A

ПериодСделкиОбъем
млн$
II кв.'20
73
2 706
I кв.'20
106
5 489
IV кв.'19
193
9 173

Крупнейшие сделки

ПокупательОбъектЦена
млн$
Китайская национальная компания по разведке и разработке нефти и газа (CNODC)Арктик СПГ-2
2 550
CNOOC Арктик СПГ-2
2 550
Центральный банк Российской Федерации (Банк России)Московский индустриальный банк (МИнБ)
2 048
  • Главная
  • Новости
  • После продажи гастропабов в Санкт-Петербурге ресторанный холдинг Italy…

После продажи гастропабов в Санкт-Петербурге ресторанный холдинг Italy Group решил перезапустить это направление бизнеса под новым брендом

09.01.2020, Mergers.ru

Italy Group начнет развивать в Москве и Петербурге новую сеть бельгийских гастропабов. Как пояснил “Коммерсанту” генеральный директор Italy Group Станислав Кошелев, сейчас компания ищет помещение для первой точки, открытие которой запланировано на весну-лето 2020 года. В течение двух-трех лет холдинг рассчитывает запустить еще шесть аналогичных заведений, инвестировав в проект 390 млн. рублей.

«Сейчас мы разрабатываем новое позиционирование, имя и стилистику для нашего бельгийского направления»,— уточнил господин Кошелев. Гастропабы будут открываться в помещениях площадью 500 кв. м, также холдинг собирается тестировать формат заведений с укороченным меню площадью 200 кв. м. Средний чек в сети составит около 1 800 рублей на человека, срок окупаемости проекта оценивается в два с половиной года.

Летом 2019 года совладельцы Italy Group Михаил Соколов и Тимур Дмитриев продали партнерам по бизнесу пять бельгийских гастропабов в Петербурге, оставив себе одно подобное заведение в Москве. Сейчас входившие в холдинг пабы «Арден», «Брюгге», «Брюссель», «Ватерлоо» и «Гент» являются частью ресторанной группы «Комитет», следует из ее сайта.

Согласно данным «СПАРК-Интерфакс» (www.spark-interfax.ru), в июне 2019 года господа Дмитриев и Соколов перестали быть совладельцами компаний «Брюссель», «Гент», «Чернышевский», «Форт». Доли в этих ООО перешли к Андрею Агияну, Олегу Корчагину и Дану Марчуку.

В сделку вошли материальные и нематериальные активы (товарные знаки, меню, логотипы, система бюджетирования, структура управления операционной деятельностью), говорит господин Кошелев. Продажа пабов связана с разными взглядами на их развитие, пояснил он:

«В такой ситуации самое правильное — разделиться, чтобы каждый мог реализовывать именно то видение и стратегию, в которую верит, вместо того чтобы терять время на постоянные споры, поиски компромиссов и преодоление разногласий».

Сумму сделки в Italy Group не раскрывают. В группе «Комитет» не ответили на запрос “Ъ”. Совладелец сети ирландских пабов Finnegan’s и вьетнамских кафе Joly Woo Николай Белоусов считает, что она не превысила 100 млн. рублей.

Холдинг Italy Group был основан в 2010 году. В его состав входят 18 ресторанов в Петербурге и Москве, а также гастромаркет на горнолыжном курорте «Охта парк».

В портфеле Italy Group — сеть итальянских ресторанов Italy, fast-casual заведения Italiani, мясные рестораны Hitch, а также ряд других проектов. В планах компании на следующий год открыть от четырех до шести ресторанов Italiani, а в дальнейшем расширить сеть до 24 точек.

Бельгийские пабы — живое и адекватное направление, но при этом если для Москвы заявленный средний чек является реалистичным, то для Петербурга он выглядит довольно высоким, считает господин Белоусов. В ресторанах Петербурга такой средний чек был несколько лет назад, но с тех пор его размер упал, говорит он.

Потенциал для развития такого формата в столицах есть, но его перспективы будут зависеть от реализации, указывает совладелец ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров.

Italy Group — не единственная петербургская компания, решившая развивать в Москве формат бельгийских гастропабов. В конце прошлого года два ресторана бельгийской кухни Manneken Pis в столице открыл холдинг ReCa.

Желание рестораторов расширить присутствие в Москве связано с неблагоприятной ситуацией на рынке Петербурга, для которого прошлый год был худшим за долгое время, поясняет господин Белоусов. Если раньше проект окупался здесь до 2,5 лет, то сейчас на это уйдет от трех лет, поясняет он.

При этом в Москве рынок чувствует себя более стабильно, там больше денег и людей, готовых к среднему чеку в районе 2 тыс. рублей, резюмирует он. По данным ГК «Бестъ», в прошлом году количество закрытых ресторанов в Петербурге превысило количество открытых: 408 против 383.

 

 

Слияния и поглощения в России. Использование информации

Настоящий сайт, размещенная на нем информация, текстовые и графические материалы, средства индивидуализации, а также любые связанные с ними права принадлежат ООО Сбондс.ру (далее — Cbonds Group). Воспроизведение, изменение, распространение или иное использование указанной информации, полностью или частично, другими лицами без письменного согласия Cbonds Group запрещено.

Cbonds Group вправе без предварительного уведомления вносить изменения в любые разделы настоящего сайта, а также обновлять содержимое или прекращать работу отдельных разделов сайта или сайта целиком в любое время по своему собственному усмотрению.

Cbonds Group предпринимает разумные меры по сохранению конфиденциальности любой информации, которая может время от времени передаваться через данный сайт и, при этом, вправе использовать такую информацию, включая, помимо прочего, персональные данные, для предоставления информации об услугах Cbonds Group, а также раскрывать такую информацию своим работникам, представителям, агентам или аффилированным лицам, а также государственным органам, требующим раскрытия такой информации на законном основании.

Информация, размещенная на данном сайте, не предназначена для распространения или использо-вания в любом государстве или юрисдикции, где ее распространение является противоречащим применимому законодательству и/или требует какой-либо регистрации со стороны Cbonds Group.

Информация, содержащаяся в материалах настоящего сайта, если специально не оговорено иное, носит информационный вспомогательный характер и/или является исключительно частным суж-дением специалистов Cbonds Group, не является рекламой каких-либо финансовых инструментов, продуктов или услуг или предложением/рекомендацией совершать операции на рынке ценных бумаг, а равно не может быть использована в качестве допустимого доказательства при урегулировании споров в судебном или во внесудебном порядке.

Любые инвестиции в ценные бумаги, иные финансовые инструменты или объекты, упоминаемые в материалах сайта, могут быть связаны со значительным риском, могут оказаться неэффективными или неприемлемыми для той или иной категории инвесторов. Необходимо обладать определенными знаниями и опытом в финансовых вопросах, в вопросах оценки преимуществ и рисков, связанных с инвестированием в тот или иной финансовый инструмент.

Cbonds Group предпринимает разумные усилия для получения размещаемой на сайте информации из источников, по ее мнению, заслуживающих доверия, но Cbonds Group не делает никаких заверений в отношении того, что информация или оценки, содержащиеся на настоящем сайте, являются достоверными, точными, своевременными или полными.

Ни Cbonds Group, ни кто-либо из ее работников, представителей, агентов или аффилированных лиц не несет ответственности:
• в отношении финансовых результатов, полученных в практической деятельности на основании использования информации, содержащейся на настоящем сайте;
• за достоверность любой информации, приведенной в составе правомерно размещенных на сайте материалов из внешних источников, и любые последствия использования этой ин-формации;
• за убытки, вызванные или возникшие в связи с настоящим сайтом, доступом к нему или невозможностью такого доступа, его использованием, неисправностями или перерывами в работе сайта или в результате какого-либо иного действия или бездействия сторон, вовлеченных в создание сайта или предоставления данных, содержащихся на сайте, независимо от того, контролирует ли Cbonds Group, привлеченные Cbonds Group лица либо поставщики программного обеспечения или услуг обстоятельства на это влияющие;
• за убытки, причиненные компьютерным вирусом во время передачи или получения доступа к услугам или информации на настоящем сайте, или же причиненные другим компьютерным кодом или программным средством, которые могут использоваться для получения доступа, уничтожения информации, повреждения, прерывания или создания другой помехи для работы настоящего сайта или программного, аппаратного обеспечения, информации или имущества любого пользователя.

Некоторые интернет-сайты могут содержать указатели для перехода на данный сайт, при этом, Cbonds Group не несет ответственность за содержание таких сайтов или за предлагаемые через них продукты или услуги, равно как за убытки любого рода, возникающие в связи с доступом, использованием, функционированием или соединением с другими интернет-сайтами, осуществленными с настоящего сайта.

Любые риски, вызванные или возникшие в связи с использованием настоящего сайта, несут исключительно его посетители.

показать весь текстскрыть текст