Один из крупнейших российских производителей кваса и пива «Очаково» ищет покупателя на непрофильный для себя бизнес — «Южную винную компанию» (ЮВК). Предприятие, владеющее виноградниками и заводом на Таманском полуострове, оценено в 1,5 млрд руб.
Активно работать на рынке вина «Очаково» начинало в 2005 году, желая диверсифицировать бизнес, но с того времени так и не смогло создать ни одного федерального бренда. Отчасти это связано с кризисом 2008 года, после которого стало ясно, что потребление вина не будет расти теми темпами, на которые рассчитывали его производители.
ЮВК была создана «Очаково» в 2000 году на базе крупного краснодарского винодельческого хозяйства «Победа» (сегодня это около 1 тыс. га виноградников, винзавод и хранилище на 60 млн литров). В масштабах производства российского столового вина доля ЮВК небольшая: по данным Росстата за январь—август 2013 года, предприятие выпустило 51,4 тыс. дал — всего 0,2% от общего объема. Помимо готовой продукции ЮВК может отгружать вино наливом для других компаний. В этом случае загрузка предприятия может быть гораздо больше, чем показывает Росстат.
ЮВК может стоить 1,5 млрд руб., при условии что земля под виноградники находится в ее собственности. У ЮВК образцовые виноградники, включающие европейские сорта, из которых можно выпускать вино как для массового сегмента, так и для более дорогого. Однако, сейчас «Очаково» будет трудно найти покупателя на ЮВК при любой цене. Западные инвесторы на этот рынок заходить не хотят, так как правила игры на нем им до сих пор непонятны, а местным виноделам достаточно собственных хозяйств.
«Южная винная компания» производит вина исключительно из собственного винограда. Это позволяет сохранить чистоту сортов и отразить в напитке все особенности региона (обилие солнца и богатство почв). Идеальное местоположение виноградников – в Тамани между двумя морями, где солнце светит 280 дней в году, позволяет ягодам винограда накопить большое количество сахара, кислоты, дубильных и красящих веществ.
На территории хозяйства выращиваются элитные красные и белые сорта винограда – это Каберне, Саперави, Цимлянский черный, Шардоне, Совиньон, Пино, а также Виорика - новый белый сорт, которым по праву гордятся виноделы «Южной винной компании». Урожай собирается вручную и французской специализированной техникой. Комбайны аккуратно сбивают плоды нужной зрелости специальными шейкерами, при этом незрелый виноград остается на лозе.