Предприятие выпускает около 200 наименований продукции, включая мясные и овощные консервы, готовые блюда, детское питание и пр. Мощность площадки — 57,6 млн условных банок в год. Cтоимость «Старорусского мясного двора» может составить до 300 млн руб. Продавцом может выступать бывший депутат Новгородской областной думы Владимир Некрасов, стороны планируют закрыть сделку в начале 2021 года.