Владельцем ООО "Виола" (прежнее название "Валио") с 29 декабря 2022 года является ООО "Дэнир". Эта компания зарегистрирован в апреле 2000 года и принадлежит бенефициару ГК "Велком" (один из крупных производителей колбасных изделий в Центральном федеральном округе РФ) Раисе Деминой.