«Арпиком» займётся рынком HoReCa

По данным газеты «Ведомости», ресторанная компания «Арпиком» приобрела 50% ЗАО «Глобал Фудс Хорека», одного из крупнейших операторов российского рынка HoReCa (поставки продукции в отели, рестораны, кафе и проч.).

По словам совладельца «Арпиком» Михаила Зельмана, акции были куплены в конце февраля 2005г. Коммерческий директор «Глобал Фудс» Антон Лялин подтвердил, что основатели компании — он и гендиректор Андрей Хартли — продали половину своих акций «Арпиком». Оставшиеся 50% сейчас в равной пропорции принадлежат Лялину и Хартли.

Выручка «Глобал Фудс» по собственным оценкам компании составила около $15 млн. Компания принадлежит парк из 20 машин и товарные запасы. Складские площади находятся в аренде. Компания имеет 9 филиалов в России и поставляет свою продукцию в 34 города

ООО «Арпиком» – управляющая компания холдинга «Ресторант Профешионал компании». Ей принадлежит более десятка ресторанов в Москве (кафе «Ле Гато», стейк-хаусы Goodman, рестораны «Борго», «Белуга», «Колбасофф», «Шафран» и др.). Компанией подписан договор с московским правительством на управление сетью «Русское бистро». Осенью 2004 г. основной владелец Михаил Зельман заявил о продаже половины компании структурам, близким к руководству УГМК. Оборот компании оценивается в $30–35 млн.